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飲食無料提供でセプテンバーコンサート



裏からの撮影だけど、ロシア語(キリル文字)みたいでもあるからいいっか。

 ビストロ・アズィーザ隊のHP
料理隊には、イラク軍で料理人やっていたプロ料理人の安田純平あり。

全国の911セプテンバーコンサートの中でも、飲食が全員に無料提供され
た会場は珍しいかも?

そう、ここは東北被災地会場なので、基本的に無料提供です。
福島県南相馬市・原町第二中学校(福島第一原発から24km)
 

料理人安田純平の体験ルポ本

「ルポ 戦場出稼ぎ労働者 」(集英社新書)
イラク料理、パキスタン料理、グルジア料理。ミンダオナ料理。

全部無料。マンゴージューもあるし。イスラム野菜ジュースも。

ケーキも200個もってったもんね。
もう9回目の東北被災地出動となる歴戦のアズィーザ料理隊。
集客では、ミュージシャン部隊よりも、料理(ビストロ)部隊のほうが圧勝だったようです。

やはり、芸術よりも食欲だね。

料理配給地帯にたくさんの人が座り込んでるのを「音楽会場のほうへも来てく
ださい」って誘導しなければならなかった。料理は余ると捨てなければならな
いから、まあ、みんな料理に集まってくれてよかったわけだが。
そりゃ、料理部隊は、食材1200人分の買出しと運搬で、金かかってるもんね。

出発前夜購入の食材トータル約76000円でした。それ以外にトマト缶など
ネットが購入しておいたものもあります。食材&器具の輸送部隊の車は、ハイ
エーススーパーロングとバネット。

続く