DANGER！
いきなり警告である。

「唐麺（KARA MEN）」のオレンジ色は、トウガラシの色である。
人参などのやさしい味ではないのだ。
広島県アンテナショップで捕獲したのだが、裏の「おいしい召し上がり方」は
代するに焼きそばなのでフライパンで炒めて食べよう。ということで、
お店の人に味付けなどを尋ねたら、フツーの焼きそばだと思ってお好みの
ソースで。ということだった。

生産地の三次は寒いので、ホッとな味が求められているとかいないとか。

早速フライパンで炒めてみた。
こうやって麺だけ見ると、まるで細いナポリタンみたいだ。
トウガラシがつぶつぶしてないで、完全に練り込まれているからか。
でも味は、やさしいトマトベースの味ではなく、ちゃんとピリピリ辛なのだ。
DAGERなほどではないが。

もやしとか肉といっしょだ一層おいしいとかいてあったので、
もやしを一袋、麺が見えなくなるくらいトッピングしてみた。
トウガラシの味が浮いていないのが、いい感じだ。