ふぁっしょんるめ |イスラム法学者中田考博士

中央アジア料理研H中田考004





イスラム法学者中田考先生主催。
2016年11月20、新宿のウイグル料理屋タリムでトルコ中央アジア料理研
究会を開催しました。タリムは私たちの前には中国から来た20人ほどのウイグ
ル人観光客でにぎわっていました。マグリブの礼拝をしていると、キブラの方向
が違っていると店員さんがわざわざ親切に教えてくれました。  
ウルムチ・コースを注文し、食事をいただきながら、小松久雄編著『チュルクを
    知るための61章』(明石書店)「57章チュルク学(日本)、58章戦前日本
の大陸政策とチュルク、61章現代日本に見られるチュルクの表象」の読書会を
行いました。戦前の日本のアジア主義者の遺志を引き継ぎ、「アメリカは新しい
ノアの方舟」と信ずるトランプ政権の軍事スタッフが中央アジアで中露とぶつか
り第三次世界大戦を引き起こすのに備えねば、と思わずにはいられませんね。
全品おいしかったですが、ウルムチコースの他に注文したウイグル人のソール
フード、ラグメンが特に好評でした。 
ウイグル料理屋タリム