ふぁっしょんるめ

ロイヤルデザート野菜魚




ロイヤルホストでのデザートタイム。
手前のデザートはなんだかわかるかな?
カトケンは初めて知ったので、
メニュー写真のイメージでコレにした。
いわゆる、音楽用語でいう「ジャケ買い」。
いや、ジャケ買いではなく、シャケ(鮭)買い。 
スモークサーモンと野菜の自家製テリーヌ。
このケーキは、デザートメニューのページにはなく、
前菜かサイドオーダーのページにありました。

バターとか塗ったら味は合いそうだけど、バターはついてなかった。
素材的には、醤油なのかな。でも、醤油かけると、
一気に、和食になっちゃうね。テリーヌだよテリーヌ。

今回ロイホに来た4人、カトケン以外は、全員、
テリーヌという食べ物を知っていた。

2016年4月下旬。