ボタニカ

（六本木/モダン・ヨーロピアン料理）

六本木ミッドタウンに登場したコンラン・レストラン日本上陸１号店(あっという間に銀座にも出店してるが)。ただし、ヒラマツの運営なので、どうなんでしょ、と思いつつ、ミッドタウン散歩を兼ねて足を運んでみた。
東京ミッドタウンの雰囲気は、バブリーな六本木ヒルズとは異なり、お上品で居心地がよいけど地味な印象。森ビルと三井不動産の違いかね。でも、木の床面はgood。
檜町公園と合体したミッドタウン・ガーデンを見下ろすガーデンテラスの最上階にある「ボタニカ」も拍子抜けするくらいシンプルな店構えだった。
ご自慢のローストビーフのコース￥12,000(+サービス料10%)を試してみよう。


ボタニカ　
botanica
TEL：03-5413-3282   

東京ミッドタウン　ガーデンテラス4F
東京都港区赤坂9-7-1

	オードブル。手前右は、えんどう豆のスープ中央はカツオ、生ハムの下にはメロン、
	野菜たっぷりのミネストローネ。
	フォアグラのリゾット。リゾットのチーズ味が濃厚。フォアグラも濃厚なので、量の割りにけっこう食べ応えあり。メインの前にこんなにおなかがいっぱいになっていいのか？
	ローストビーフメインディッシュ登場。テーブルの脇までワゴンで運んできてスライスしてくれるという話だったが、スライス済みで登場。ソースはテーブルでサービス。メインがあっさりしてるので、リゾットで腹７分目くらいになってても問題なかったね。
	マッシュポテトロースとビーフの友。ヘソにはオリーブオイル。
	デザートチョコレートケーキとバニラアイスクリーム。オーソドックスでシンプルだね。
	コーヒーのお供たち。
良くも悪くもシンプルであっさり。特に「これはスゴイ」というものがあったわけではないのだが、料理はおいしくいただけたし、店の雰囲気、スタッフの心配りも、なかなか心地よかった。過剰に期待していなかったからか？飲み物は絶妙のタイミングで給仕してくれるのだが、もうちょっと勧め上手ならワインをもっとオーダーしてたと思うぞ。次回は、テラスから景色を楽しめる昼に来るべきだね。

	オードブル。手前右は、えんどう豆のスープ中央はカツオ、生ハムの下にはメロン、
	野菜たっぷりのミネストローネ。
	フォアグラのリゾット。リゾットのチーズ味が濃厚。フォアグラも濃厚なので、量の割りにけっこう食べ応えあり。メインの前にこんなにおなかがいっぱいになっていいのか？
	ローストビーフメインディッシュ登場。テーブルの脇までワゴンで運んできてスライスしてくれるという話だったが、スライス済みで登場。ソースはテーブルでサービス。メインがあっさりしてるので、リゾットで腹７分目くらいになってても問題なかったね。
	マッシュポテトロースとビーフの友。ヘソにはオリーブオイル。
	デザートチョコレートケーキとバニラアイスクリーム。オーソドックスでシンプルだね。
	コーヒーのお供たち。
良くも悪くもシンプルであっさり。特に「これはスゴイ」というものがあったわけではないのだが、料理はおいしくいただけたし、店の雰囲気、スタッフの心配りも、なかなか心地よかった。過剰に期待していなかったからか？飲み物は絶妙のタイミングで給仕してくれるのだが、もうちょっと勧め上手ならワインをもっとオーダーしてたと思うぞ。次回は、テラスから景色を楽しめる昼に来るべきだね。